Studio für Ernährungsberatung Caroline Ackermann

Fantastische Erfahrung: Super Beratung, sehr kompetent alles toll erklärt und tolle Tipps und Anregungen. Es war eine tolle Zeit und sehr hilfreich bei der Ernährungsumstellung aufgrund von Diabetes 2 . Vielen Dank liebe Frau Ackermann!

Fantastische Erfahrung: Frau Ackermann nimmt sich Zeit für jedes Anliegen, ist sehr empathisch und vermittelt die Inhalte verständlich und in einer angemessenen “Menge” an Informationen! Ich fühle mich von ihr sehr gut betreut und würde sie jederzeit weiterempfehlen!

Fantastische Erfahrung: Ich kann das Konzept von Dr. Ambrosius sehr weiterempfehlen und vor allem Frau Ackermann! Vor ca. 4 Monaten habe ich mit der Ernährungsberatung und damit verbundenen Umstellung begonnen, weil meine Blutwerte im oberen Grenzbereich lagen und ich sowieso schon länger einige Kilos abnehmen wollte, aus ästhetischen und gesundheitlichen Gründen. Leider ist mir dies vor Dr. Ambrosius nie richtig gelungen, obwohl ich dachte mehr oder weniger zu wissen, wie man sich richtig ernährt.. Dennoch hatte ich immer das Gefühl, dass ich nie richtig satt wurde, wenn ich mich „gesund“ ernährt hatte. Bereits nach meiner ersten Sitzung mit Frau Ackermann habe ich neue Einblicke erhalten, wie man sich ausgewogen ernährt, um auch langanhaltend satt zu bleiben und keine Heißhunger Attacken zu bekommen (- das Problem hatte ich früher nämlich auch oft). Noch bevor ich meinen persönlichen Plan erhalten hatte, habe ich versucht die Tipps von Frau Ackermann direkt beim nächsten Kochen umzusetzen und in den Familien- und Berufs- Alltag mit zu integrieren. Und ich habe schon sehr schnell Erfolge gesehen! Ich habe mich insgesamt fitter und nicht so träge gefühlt und habe die ersten Anzeichen im Gesicht gesehen, dass die Pfunde langsam nach unten gehen. Vor allem in meinem Beruf als Orchestermusikerin hatte ich oft Angst, abends vor oder während einer Opernvorstellung oder eines Konzert etwas zu essen, weil dann dadurch mein Blutzuckerspiegel am nächsten Tag wieder zu hoch sein würde und dadurch litt meine Konzentration ein wenig. Auch hier habe ich mich mit Frau Ackermann sehr gut aufgehoben gefühlt und sie hat mir viele Sachen erklärt und ist auf jede meiner Fragen eingegangen. Und glücklicherweise habe ich meinen Blutzuckerspiegel nun unter Kontrolle -trotz oder vielleicht gerade wegen bewusster Snacks während abendlicher Dienste! Auch für unterwegs habe ich wertvolle Tipps bekommen, damit man sich spontan einen gesunden Snack zurecht „basteln“ kann und nicht immer zum Brötchen beim Bäcker greifen muss! Mittlerweile habe ich bereits 10 Kilo abgenommen ohne das Gefühl zu haben, dass ich eine Diät mache oder auf etwas verzichten muss. Im Prinzip esse ich nach wie vor alles, nur ist es jetzt anders strukturiert und dadurch bleibe ich lange satt und habe manchmal noch nicht einmal Lust auf etwas Süßes, obwohl ich dürfte! Es gibt auch Tage, wo es ein bisschen aus dem Ruder läuft, vor allem wenn man sich während der Feiertage oder ähnlichem mit Familie und Co. zum Essen trifft. Aber auch hier weiß ich nun, wie ich diese Treffen am besten meistern kann und vor allem wie man in den Tagen danach wieder ins Gleichgewicht kommt. Ich bin total begeistert und freue mich über die Erfolge mit meinem Gewicht und meiner Gesundheit! Der einzige Haken ist vielleicht, dass ich mittlerweile wieder shoppen muss, weil meine Kleidung mir langsam zu groß wird…! ;-) Spaß beiseite… :-) Ich bedanke mich sehr bei Frau Ackermann für ihr Engagement und ihre unermüdliche Unterstützung, auch als ich kurzfristig wegen meinem Sohn krankheitsbedingt das persönliche Treffen absagen musste, wir dieses jedoch online machen konnten! Sie hat jede meiner Fragen angehört und mich sehr gut beraten, und es gab sehr viele Fragen meinerseits… :-) Übrigens hat meine Krankenkasse (Aok NordWest) einen sehr großen Teil der Kosten übernommen, weil ich wegen meinen grenzwertigen Blutzuckerwerten von meinem Hausarzt eine Empfehlung zur Ernährungsberatung vorweisen konnte! Im Großen und Ganzen bin ich sehr dankbar und unglaublich glücklich, dass es einen Weg gibt, auf gesunde Weise Gewicht zu verlieren und sich einfach insgesamt besser zu fühlen! Vielen Dank dafür!

Fantastische Erfahrung: Ich war bei Frau Ackermann zur Ernährungsberatung. Mein Hausarzt konnte mir nicht wirklich helfen. Sie hat sich professionell meine Krankheitsgeschichte angehört und die richtigen Schritte eingeleitet. Es ist mir nicht schwer gefallen, den Plan einzuhalten. Ich konnte alle Regeln beachten. Nun bin ich wieder im normalen Leben angekommen und die Grundsätze gehören zu meinem Alltag! Ich bin Frau Ackermann sehr dankbar, sie.hat mich von Anfang an, ernst genommen und für mich hat sich die Ernährungsberatung absolut gelohnt. Lieben Dank Erika Kirsch

Fantastische Erfahrung: Frau Ackermann ist eine sehr kompetente, freundliche und liebevolle Person. Mit ihr hab ich es geschafft meine Ernährung komplett zu ändern und mit Hilfe von Sport mein Gewicht zu reduzieren . Sie hat immer eine Lösung parat! Kann sie nur wärmstens weiterempfehlen!