Deutsches Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke

Das Deutsche Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke ist ein führendes Zentrum für Ernährungsforschung, das sich mit der Untersuchung des Einflusses von Ernährung auf die menschliche Gesundheit beschäftigt. Seine Hauptmission besteht darin, wissenschaftliche Erkenntnisse in effektive Strategien zur Prävention und Behandlung ernährungsbedingter Erkrankungen wie Adipositas und Typ-2-Diabetes umzusetzen.

Mit einem interdisziplinären Team von Forschern verbindet das Institut experimentelle Forschung mit angewandten Studien, die von zellulären Analysen bis hin zu klinischen Versuchen bei Menschen reichen. Dieser umfassende Ansatz hilft zu bestimmen, wie verschiedene ernährungsbezogene Faktoren das Wohlbefinden und die Lebensdauer, insbesondere im späteren Lebensalter, beeinflussen.

Darüber hinaus umfassen die Forschungsfelder die Lebensmittelauswahl, Darm-Hirn-Interaktionen und Epigenetik, um ein ganzheitliches Verständnis der Ernährungsgewohnheiten zu gewährleisten.

Öffnungszeiten

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