Gesundheitspraxis Hammerschmidt - Fastenwandern Pfalz

Fantastische Erfahrung: Inge Hammerschmidt liebt und lebt ihren Beruf als Ernährungs- und Gesundheitsberaterin. In ihrem Kochbuch "Genuss ohne Reue" finden sich u.a. alle Rezepte, die sie für Rohkost- und Basenfasten empfiehlt und die man in ihren Kurswochen probieren kann. Meine Freundin und ich haben schon zum vierten Mal eine Rohkostwoche bei ihr gebucht und waren wieder begeistert von dem leckeren Essen, den schönen Wanderungen, den Tischgesprächen und dem geselligen Beisammensein am Abend, für den Inge immer ein bestimmtes Thema vorbereitet. Insgesamt wunderschöne erholsame Tage, nach denen man inspiriert und energiegeladen ein bisschen traurig nach Hause fährt, weil die Zeit leider viel zu schnell zu Ende ist. Nächstes Jahr kommen wir bestimmt wieder :-)

Fantastische Erfahrung: Liebe Inge, vielen herzlichen Dank für die schöne Fastenwoche mit Frischkost. Es war so wunderschön. Deine ausgewählten Wanderungen waren wunderbar. Die Frischkost sehr lecker und mit deinen Vorträgen am Abend hast du uns viele Interessante Einblicke zum Thema vitalstoffreiche Vollwertkost, Faszien- und Augentraining gegeben. Ich habe die Frischkost bis jetzt zu Hause vorgesetzt, weil es mir so gut damit geht und ich viel mehr Energie habe.

Fantastische Erfahrung: Ich war diesmal zum 2. Mal dabei. Zuallererst hat Inge Hammerschmidt ihr Konzept für eine gesunde Ernährung und Bewegung den 12 Teilnehmenden, einer supernetten Gruppe, vorgestellt. Ich habe mich wieder für die basische Variante entschieden. Die faszinierende Dahner Felsenlandschaft konnte ich bei den 12 -15 km langen Wanderungen erstmals kennenlernen. Der Tag begann mit wohltuendem Yoga, das Getreide-Frischkost-Frühstück mit gesunden Tee-Varianten gab den Kick für die anschießende Wanderung. Den grünen Smoothie zu Mittag im Wald zu Löffeln war ein Erlebnis. Nach Rückkehr im Hotel Pfalzblick habe ich die Zeit bis zum Abendessen durch Entspannung und Erholung vor allem am und im Natur-Schwimmteich genutzt. Nach dem Frischkost-Salat, dann einer warmen Suppe oder gegrilltem Gemüse und einem kleinen Dessert rundete Inge den Tag mit Vorträgen oder Faszien- bzw. Augentraining gegen 21 Uhr ab. Das Wissen und die Erfahrung von Inge Hammerschmidt, die mir und uns als Gesundheitsberaterin von Sonntagabend bis Freitagvormittag zur Verfügung stand, hat mir wieder unglaublich viele Möglichkeiten vermittelt, die ich auch schon zu Hause umgesetzt habe. Danke, liebe Inge und Danke, liebe Fastengruppe, ich habe das körperliche und seelische Wohlgefühl aus der Fastenwander-Woche mitgenommen und ich kümmere mich darum, dass ich die richtigen Entscheidungen für meine Bewegung und meine Ernährung treffe! Barbara Braun, 27.06.2025

Fantastische Erfahrung: Bestes Fastenwandern was ich bis jetzt erlebt habe. Danke

Fantastische Erfahrung: Mit Verspätung, aber trotzdem von Herzen ❤️! Vielen Dank für eine wunderschöne Rohkostwanderwoche in Maikammer in der Pfalz ! (Juli/August/2024) Tolle Wanderungen, viel Sonne , interessante Vorträge, leckere Verpflegung, nette Menschen und die eine geduldige Kursleiterin! Danke, danke, danke von Herzen ❤️ ❤️ ❤️

Fantastische Erfahrung: Liebe Inge, aus tiefstem Herzen möchte ich dir für die unvergessliche Fastenwoche danken. Es war mehr als nur eine Auszeit – es war eine Reise zu mir selbst, die ich ohne deine liebevolle Führung und Hingabe so nicht erlebt hätte. Du brennst förmlich für gesundes Essen und einen achtsamen Lebensstil, und genau das hat sich auf uns alle übertragen. Deine Wärme und Herzlichkeit haben die Gruppe zusammengeführt und eine Atmosphäre geschaffen, in der ich mich geborgen und verstanden gefühlt habe. Dank dir konnte ich nicht nur körperlich, sondern auch seelisch zur Ruhe kommen. Ich bin mit einer neuen Leichtigkeit und einem tiefen Gefühl der Dankbarkeit nach Hause gegangen. Ich wünsche dir von Herzen, dass du noch viele weitere Menschen mit deiner Leidenschaft und Energie berühren und inspirieren wirst – so wie du es bei uns getan hast. In tiefer Dankbarkeit Martina

Fantastische Erfahrung: Wunderbare Woche mit allem was der Mensch braucht. Tolle Wanderungen , toller Austausch, tolles Essen . Bin zum 8 mal bei Inge und nicht das letzte Mal

Fantastische Erfahrung: Es waren sehr schöne Tage mit Inge Maria Hammerschmidt beim Wandern, bei den sehr fundierten Seminarvorträgen, ihre erfrischende Art und ihr umfangreiches Wissen, dass sie uns sehr praxisnah vermitteln konnte machten das Fastenwandern zu einem unvergesslichen Urlaubsrlebnis, das ich sicher wiederholen werde. Waltraud Fügner aus Frankfurt

Fantastische Erfahrung: Fastenwandern mit Frischkost/Rohkost, eine völlig neue Erfahrung für mich und dazu Inge als Gesundheitsberaterin, Wanderführerin, Faszien- und Augentrainerin und Unterhalterin - eine unschlagbare Kombination. Leckere basische Gerichte von Inge, zubereitet von den Köchen im Hotel Residenz Immenhof in Maikammer, ich habe die Auszeit sehr genossen! Die Gerichte sind so, dass man sie auch im Alltag umsetzen kann. Daher würde ich diese Fastenmethode bei Inge immer wieder bevorzugen.

Fantastische Erfahrung: Eine tolle Basenfasten Woche im Immenhof Maikammer erlebt. Leckeres Essen, tolle geführte Wanderungen täglich, in dem schönen Hotel war morgens um 7 Uhr Schwimmen möglich , mittags Sauna, interessante Vorträge von Inge , ich konnte sehr viel mit nachhause nehmen und werde es umsetzen Unsere Gruppe war mega, wir hatten sehr viel Spaß. Es war so schön,dass die nächste Basenfasten Woche bereits vor Ort gebucht wurde . Herzlichen Dank an Inge, es war sehr schön.

Fantastische Erfahrung: Ich war bereits das 2.mal beim Basenfasten. Es war sehr informativ, lecker und lustig. Man kann sehr vieles in seinem Alltag integrieren. Positiver Nebeneffekt. Ich habe 2 kg in dieser Woche abgenommen. Dieser Kurs kann ich jedem nur empfehlen

Fantastische Erfahrung: Es war wieder eine wunderbare Erfahrung beim Fastenwandern in der vergangenen Woche im Hotel Immenhof in Maikammer mit Inge Maria Hammerschmidt. Ich war nun schon das 2.Mal dabei und würde jederzeit wieder eine Basenfastenkur mit Frischkost und Wandern bei Inge Maria buchen. Wir waren auch diesmal eine lustige Truppe und haben viel gelacht, obwohl wir uns alle nicht kannten. Für mich ist es die ideale Mischung für einen erholsamen Urlaub. Inge kennt sich super aus und hat viel Erfahrung. Sie gibt viele Tipps zu gesunder Ernährung und geht auf alle Fragen ein. Gemeinsames Augentraining und Faszientraining nach dem Abendessen rundeten das Programm ab.

Fantastische Erfahrung: Buchinger Fasten Wandern mit Inge Maria Hammerschmidt, eine Bereicherung in allen Hinsichten. Absolute Klasse. Vielen Dank Inge, mach weiter so ! Elles aus Luxemburg

Fantastische Erfahrung: Es war eine wunderbare Fastenwoche mit fachkompetener Beratung und vielen neuen Impulsen zu ausgewogener Ernährung. Dies wurde garniert mit traumhaften Wanderungen und Yoga-/Faszienübungen. Danke Inge!

Fantastische Erfahrung: Wandern, Yoga und Basenfasten - die perfekte Kombi um zu regenerieren.

Fantastische Erfahrung: Inge Maria, unsere Fastenbegleiterin, hat das Fastenwandern zu einer unvergesslichen Reise gemacht. Ihre herzliche Art und ihr fundiertes Wissen schufen eine vertrauensvolle Atmosphäre. Die verschiedenen Angebote wie Yoga, Faszientraining und informative Vorträge ergänzten das Fastenerlebnis perfekt. Ich konnte viel mit nach Hause nehmen aus dem Seminar. Es war ein ganzheitliches Erlebnis, das Körper und Geist gestärkt hat – klare Empfehlung für alle, die sich nach einer persönlichen Auszeit sehnen!

Fantastische Erfahrung: Inge ist ein sehr herzlicher Mensch und macht ihre Arbeit mit ganz viel Kompetenz und Herzblut!

Negative Erfahrung: Fastenwandern Rohkost in der Pfalz. Die Wanderungen und die Faszienstunde waren gut durchgeführt. Die kleine Gruppe von 2 Mitstreitern war sehr angenehm. Auf Rückfragen an Inge über die Zubereitung der täglichen Salate, erfolgte lediglich ein Verweis auf Ihr "Buch ", Gebucht hatte ich h einen Kurs und nicht ein Buch, was eigentlich preiswerter gewesen wäre.

Fantastische Erfahrung: Es war eine wunderschöne Woche mit vielen neuen Eindrücken und Informationen über gesundes und vitales Leben. Herzlichen Dank Inge Maria

Fantastische Erfahrung: Fastenwanderwoche mit Inge in Maikammer/ Pfalz... Es war eine intensive Woche, in der netten Gruppe hat es viel Spaß gemacht! Start in den Tag mit tollem Yoga mit Dagmar, nach dem Frühstück mehrstündige Wanderungen, wobei Inge in der heißen Woche immer super Ideen für schattige Wege und interessante Ausflugsziele hatte, danach Ruhe und nach dem sehr guten Abendessen abwechslungsreiches Programm mit Vorträgen, Stretching, Augentraining etc. Ich habe sehr viel an fundierter Informationen mitgenommen, viel Motivation und Inspiration für den Alltag um " dran" zu bleiben und ein angenehmes Körpergefühl das zur Wiederholung animiert. Vielen Dank Inge für die wohltuende Woche!! Maria Möchte noch ergänzen, dass das Kochbuch von Inge hervorragend ist, ich hab jetzt umgestellt und koche nur noch daraus plus ein weiteres Kochbuch, triff genau meinen Geschmack und Vorlieben, sehr alltagstauglich und gut umsetzbar! Ich bin begeistert!

Fantastische Erfahrung: Das Fastenwandern mit Rohkost in der Heilsbach hat mir Flügel verliehen! Ich fühle mich leicht und energiegeladen. Das Yoga und das Wandern haben mir sehr gut gefallen - eine wunderbare Gegend, in die ich bestimmt noch einmal kommen werde. Das Essen war superlecker und mir hat nichts gefehlt. Das Zimmer war einfach, aber sauber. Einen großen Dank an dieser Stelle noch einmal an Inge-Maria Hammerschmidt, die das Fastenwandern mit sehr vielen Infos kompetent begleitet hat.

Fantastische Erfahrung: Wieder einmal waren wir zur Frischkost Fastenwoche mit Inge Maria Hammerschmidt in der Pfalz. Dieses Jahr in der Südpfalz im Hotel Immenhof. Wir haben eine wunderschöne und interessante Woche erlebt. Wir können die Fasten Wanderungen bei Inge nur wärmsten empfehlen. Wir kommen wieder

Fantastische Erfahrung: Das Fastenwandern in der Südpfalz war eine erholsame Auszeit vom Alltag mit Inge als kompetenter und sympathischer Ernährungsberaterin und Wanderführerin. Das Essen war sehr lecker, die Wanderungen wunderschön und die Gruppe sehr nett, wir hatten viel Spaß! Auch die Yogastunden sind sehr zu empfehlen und in der kleinen, aber feinen Saunalandschaft im Hotel konnte ich mich nach den Wanderungen gut entspannen. Also ein rundum gelungenes Programm - ich komme gerne wieder!

Fantastische Erfahrung: Inge Maria ist eine kompetente und einfühlsame Fastenbegleiterin. Man kann viel über gesunde Ernährung und Prävention erfahren und lernen. Nach der Fastenwoche profitiert man noch lange von der positiven Wirkung für Körper und Geist

Fantastische Erfahrung: Kurz zusammengefasst: Lecker - Gesund - Alltagstauglich - Informativ - tolles Morgen- und Abendprogramm - superschöne Wanderungen - sehr sympathisch.

Fantastische Erfahrung: Diese Fastenwanderwoche bei Frau Hammerschmidt kann man wärmstens weiterempfehlen, denn hier wird nicht nur über gesunde Ernährung gesprochen. Mit konkreten Vorschlägen und solidem Fachwissen wird einem der Einstieg in eine gesündere Ernährung und auch Lebensweise erleichtert und vor allem schmackhaft gemacht. Vielen Dank dafür sagen Annett & André.

Fantastische Erfahrung: (F)Rohkost-Wandern im 4* Wald Spa Pfalzblick in Dahn… Basen Fasten mit Wanderungen, Yoga, Wellness und Abendprogramm: Faszientraining, Vortrag, Augentraining oder Entspannung, je nach Wunsch der Gruppen-Mehrheit passt Inge (Frau Hammerschmidt) sich gerne an… Von Sonntag Nachmittag bis Freitag Vormittag…. Wir waren mit 9 Teilnehmern ( 8 Frauen 1 Mann) eine tolle Truppe! Viel gelacht und einiges über gesunde Ernährung dabei gelernt! Die Wanderung waren sehr abwechslungsreich und auch hier ist Inge flexibel und richtet sich nach den Wünschen der Teilnehmer. Alles in allem ein toller, erholsamer Urlaub, den ich gerne noch mal wiederhole.

Fantastische Erfahrung: Fundiertes Konzept, fröhliche Gestaltung und wundervoller Rahmen

Fantastische Erfahrung: Basenfasten in der Südpfalz mit Inge: Es war ein Traum. Ich habe mich am Ende der Woche wie neu geboren gefühlt. Deswegen will ich unbedingt weitermachen! Wir waren eine tolle Gruppe und Inge hat uns hervorragend betreut: sie hat uns auf den Wanderungen begleitet und in interessante Gegenden geführt. Leckeres Essen, Yoga, Wasserzumba, Fazientraining und Informationen über gesunde Ernährung haben die Tage völlig ausgefüllt und das Event bereichert. Abend konnten wir in der Sauna oder bei Massagen entspannen. Ich denke, ich werde unbedingt nochmal wiederkommen! Vielen Dank nochmal für alles, liebe Inge. Viele Grüße Sabine Böhm.

Fantastische Erfahrung: Hervorragende Betreuung und Inspiration während der Basenfasten-Wanderwoche.

Fantastische Erfahrung: Es war eine wirklich sehr gute Basenfasten Kur mit Inge Maria Hammerschmidt. Es war großartig für Körper, Geist und Seele. Ich werde es auf jeden Fall wiederholen

Fantastische Erfahrung: Fastenwandern mit Inge ist eine Rundum-Erneuerung für Körper, Geist und Seele! Ich habe Fasten selten so genossen wie in dieser Woche! Leckerste basische Gerichte, gut verdauliche Infos für den Kopf und vielfältige Bewegung für die G*schmeidigkeit - nicht nur Wandern, sondern auch Wassergymnastik mit Zumba und Augentraining! Und das ganze gewürzt mit Inges Fröhlichkeit und Humor! Das werde ich mir ab jetzt jährlich mindestens einmal gönnen!

Fantastische Erfahrung: Fastenwoche nach Buchinger 19.3.-24.3.23 mit Inge . Genau so habe ich mir eine tolle Fastenwoche vorgestellt - täglich begleitet von unsrer erfahrenen, kompetenten, sympathische, gut gelaunte und lächelnde Fastenleiterin Inge . Sie ist mit Herz und Seele dabei alle Fragen von A-Z werden beantwortet und zusammen in der Gruppe wird nach zufrieden stellende Lösungen gesucht damit sich jeder in der Gruppe wohl fühlt. Gerne wieder Liebe Grüsse Marion

Fantastische Erfahrung: Inge Hammerschmidt hat meine erste Erfahrung mit dem Fastenwandern mit viel Einfühlsamkeit, Fachkenntnis, Freundlichkeit und Elan begleitet. Wer sich mit dem Gedanken des Fastenwanderns in der Pfalz trägt, kann ich nur empfehlen, sich mit Inge Hanmerschmidt in Verbindung zu setzen.

Fantastische Erfahrung: so sollte es sein: zugewandt, fröhlich, wertvolle Impulse und Informationen, ich nehme viel mit in den Alltag, der sich ändern wird...herzlicher Dank an Inge Maria!

Fantastische Erfahrung: Es war eine sehr aufklärende Woche zu einem gesundem Leben, mit tollen Teilnehmern. Die Wanderungen waren alle schön. Die Frischkostgerichte waren durch die Bank alle köstlich. Ich würde jedem der einen gesünderen Lebensstil anstrebt diese Erfahrung empfehlen.

Fantastische Erfahrung: Hatte eine tolle Rohkost-Wanderwoche in der Bildungsstätte Heilsbach. 1. Stern: leckeres Frühstück und Salate mit denen ich mich immer satt essen konnte 2. Stern: schöne Wanderungen durch den Pfälzer Wald, die sehr zu meiner Entspannung beigetragen haben 3. Stern: Morgentliches Kneipen und Yoga mit einer gut ausgebildeteten Yoga-Trainerin, die sich auf unser Fitness-Level einstellen konnte 4. Stern: Faszien-Training, dass in Null-Komma-Nichts meine Hüftprobleme behoben hat 5. Stern: Gewichtsabnahme von mehr als 3,5 kg (ohne einmal Hunger zu haben), die auch danach relativ easy gehalten habe. Die Rezepte selbst für mich in den Alltag rettbar... 6. Stern: Eine Stunde Frühstück ohne Zeitdruck mit Blick in die Natur. So herrlich. Mir würden sicher noch Punkte einfallen, aber es sind ohnehin nur 5. Sterne zu vergeben. Tolle Woche, werde ich versuchen, zu wiederholen!

Fantastische Erfahrung: Ich kann die schlechte Bewertung nicht teilen! Dies war bereits meine zweite Rohkostwanderung mit Inge Hammerschmidt. Frau Hammerschmidt ist in der Lage sich auf die individuellen Bedürfnisse jedes Teilnehmers einzustellen und sorgt dafür, dass jeder Teilnehmer „an sein Ziel kommt“. Ich freue mich jetzt schon auf meine nächste Fastenwanderung. Sollte jemand eine spezielle VIP Performance anstreben, so ist ein Personal-Trainer empfehlenswert.

Fantastische Erfahrung: Ich habe am Frischkostfastenwandern in der Pfalz 2022 teilgenommen und es hat mir supergut gefallen. Inge Hammerschmidt kann wirklich motivieren und lebt das, was sie in ihren Kursen vermittelt. Ich habe sehr viele Impulse für mein weiteres Leben mitgenommen. Meine Ernährung ist schon umgestellt und ich fühle mich wesentlich besser, als vor dem Kurs. Inge hat mir die Augen geöffnet, wie abwechslungsreich Frischkost zubereitet werden kann. Tolle Rezepte. Vielen Dank

Fantastische Erfahrung: Es war eine wunderschöne Woche mit netten, motivierten Teilnehmern und einer perfekt ausgebildeten Fastenleiterin, die kompetent und geduldig alle Fragen beantwortete. Die vom Hotel aus ihrem Buch zubereiteten Rohkostsalate waren sehr lecker und sättigend. Die Wanderungen waren sorgfältig ausgewählt und boten immer wieder Highlights. Fazit: absolut empfehlenswert und ich war bestimmt nicht das letzte Mal dabei

Fantastische Erfahrung: Sehr kompetent und gleichzeitig persönlich.Schöne Wanderungen in toller Umgebung. Sehr leckere Rohkost für eine sanfte Fastenvariante. Zur Entgiftung und zum Abnehmen sehr zu empfehlen.

Fantastische Erfahrung: Die Woche in der Pfalz hatte ich mit Inge Maria sehr genossen . Viel gelernt, tägliche tolle Wanderungen gemacht und die gesunden Mahlzeit mit Genus gegessen. Ein paar Kilo verloren, den Blutdruck gesenkt und zu Hause so weit möglich die Ernährung umgestellt. ( es gibt ein tolles Kochbuch bei Ihr zu bestellen ;-) ) Liebe Inge bis bald mal wieder und danke für die schöne zeit Gruß Oliver

Fantastische Erfahrung: Liebe Inge, das Rohkost Fastenwandern mit dir war eine Freude. Die Gruppe ausnahmslos- der Hammer. Heute morgen das 1. Wiegen....4,3kg weniger, obwohl ich nur einen Vorbereitungstag hatte. Die Schmerzen in meinen Fingergelenken sind fast verschwunden. Werde die Kur noch weitere 2 Wochen, wenn möglich 3 Wochen, strikt weiterführen um zu sehen ob die Ernährungsumstellung auch im normalen Tagesablauf seine Wirkung zeigt. Schließlich waren die Tage in der Heilsbach unter optimalen Bedingungen verlaufen. Das heißt: 6 h Schwimmen, 8:15 h Yoga, 9:30 h Frischkost Frühstück...genau mein Geschmack, 11 h Wanderung, ab 16h Freizeit, 18:30 h Rohkost Abendessen....sehr köstlich, bekömmlich....danach Faszien-Training und Meditation. Kauderwelschen werde ich üben....versprochen, diese Lachyoga-Einheit muss an meine Freunde weitergegeben werden. Alles zusammengefasst eine wirklich erholsame Zeit in einer Oase der Ruhe....Natürlich werde ich die Rohkost Ernährung nicht ausschließlich übernehmen wollen- dafür koche und esse ich zu gerne. Ich werde aber einen Weg finden Sie optimal in den Alltag einzubauen. Gestern Abend gab es schon einen leckeren Kohlrabi- Brokkolie - Radieschen, Paprikasalat...das ist meins. Das andere Highlight war natürlich: 7 ...in Worten: SIEBEN ...Südwestpfälzische und französische Burgen in 5 Tagenerwandert.....echt der Hammer und sssoooo schön.... Ich werde hier in 3 Wochen noch eine Rückmeldung abgeben wie es weitergelaufen ist. Allen, die dabei waren, ein herzliches Dankeschön und habt eine gute Zeit. Eure Uschi

Fantastische Erfahrung: Ich habe das erste Mal an einem Basenfasten Seminar teilgenommen und meine Erwartungen wurden mehr als erfüllt. Eine tolle Woche in der schönen Südpfalz mit Inge Maria Hammerschmidt und einer sehr netten Gruppe, für mich eine Bereicherung für Körper und Seele.

Fantastische Erfahrung: Eine herrliche Woche im Hotel Innenhof inkl. Fastenwandern, Yoga und sehr hilfreichen Fachvorträgen von Inge Maria H. liegt hinter mir. Ich werde wiederkommen.

Fantastische Erfahrung: Für die Zeit von 13. bis 18. März 2022 hatte ich das Fastenwandern bei und mit Inge Maria Hammerschmidt gebucht und wusste doch gar nicht so richtig, was da wohl auf mich zukommen wird. Bis dahin wusste ich noch fast nichts über Basische Ernährung und wie diese mir helfen könnte. Seit Jahren plagt mich Arthrose in fast allen Gelenken meines Körpers und das Übergewicht, das ich mir langsam aber stetig durch Frustessen eingehandelt habe. Nicht zuletzt auch aufgrund einer langen Trauerphase, die mich durch den Tod meines Mannes vor 10 Monaten regelrecht den Sinn des Lebens vergessen ließ. Beim Fastenwandern, verbunden mit Basischer Kost, traf ich auf eine Ernährungsberatung der besonderen Art. Inge Maria Hammerschmidt hat die Gabe, eine aus halb Deutschland zusammengewürfelte Gruppe von 17 Leuten, mit ihrem fundierten Wissen zu motivieren und zu überzeugen, mit basischer Ernährung ein Stück Heilung (z. B. bei Arthrose) zu erfahren und gleichzeitig satt und schlank zu werden. Nach 5 Tagen Fastenwandern in der Pfalz bin ich nach Hause gekommen und habe tatsächlich alles in die Tat umgesetzt, was ich von Inge Maria gelernt hatte. Noch nie hatte ich soviel Motivation, meine Ernährung umzustellen. Wo ich doch vorher so gern und unendlich viel Süßkram gegessen hatte... Auch konnte ich mir nie vorstellen, keinen Kaffee mehr zu trinken, aber es fällt mir gar nicht schwer, auf des Deutschen liebstes Heißgetränk zu verzichten. Jetzt sind gerade mal 4 Wochen vorbei und die Pfunde purzeln nur so, ich habe bisher 8 kg abgenommen und bin noch immer motiviert weiter zu machen. Ich mache zweimal die Woche mindestens 1 Sunde Walking und 1 Stunde Gerätetraining und fühle mich sehr gut bzw. viel besser als noch vor 2 Monaten. Ich bin sehr froh in diese 5 Tage investiert zu haben und Inge Maria Hammerschmidt unendlich dankbar. Sie steht mit Rat und Tat und ihrem fundierten Wissen zur Seite. ... Genuss ohne Reue... Ich kann es jedem nur empfehlen - probiert es aus. Helga S.

Fantastische Erfahrung: Ich habe das erste mal nach Buchinger gefastet.Es war sehr gut.Werde es mal wieder machen in Dahn im Hotel Pfalzblick unter der Leitung von Inge .Vielen Dank Inge ,komme mal wieder.

Fantastische Erfahrung: Ich hatte eine großartige Woche mit Inge im Hotel Pfalzblick. Ich war in der Buchinger Gruppe. Inge hat sich sehr professionell und liebevoll um uns gekümmert. Auf jede Frage gab es eine gute und kompetente Antwort. Die Fasten Wander Yoga Woche verging leider wie im Flug. Alles war toll: Das Hotel Pfalzblick ( der Wellnessbereich ist ein Traum, und die Brühe am Abend auch) Der gesamte, von Inge perfekt organisierte Ablauf - die leckeren von ihr selbstgemachten Säfte am Mittag, die „Mahlzeiten“ die wunderschönen Wanderungen im sehr schönen Dahner Felsenland, das Abendprogramm, die persönliche Begleitung und Beratung. Und auch das Yoga Angebot hat mir sehr gefallen. Es war meine Fastenprenmierr. Aber sowohl Fasten als auch Fasten bei Inge war ich sicher nicht zum letzten Mal. Kurz und gut: 100% empfehlenswert

Fantastische Erfahrung: Die schlechte Rezension von Frau Gottinger-Wuertz kann ich absolut nicht nachvollziehen. Die Kommunikation mit Frau Hammerschmidt läuft von Anfang an immer reibungslos und ohne Probleme. Über die Homepage kann man sich über die verschiedenen Fastenarten bzw. -seminare informieren. Ebenfalls lohnt sich der Griff zum Telefon, um spezielle Fragen abzuklären. Ist ein Seminar gebucht, bekommt man auch hier ausreichend Infos. Sofern die Dame nur unter Buchingerfastern sein möchte, empfehle ich den Aufenthalt in einer Buchinger-Klinik. Ich glaube, sie fühlte sich wohl eher durch die restlichen Hotelgäste gestört, die am Hotel-Büffet schlemmen durften.(Was sie selbst ja dann wohl auch getan) Ich habe vergangene Woche das zweite Mal am Buchingerfasten teilgenommen. Auch hier hat ein Teil der Gruppe, am Frischkostfasten teilgenommen. Die Woche war toll geplant und auch die Wanderungen, das Faszientraining, die Yogastunde am Morgen, die Gesundheitsvortäge sowie die Betreuung ( sie führt alle Wanderungen selbst, was ich auch schon anders erlebt habe!!!) von Frau Hammerschmidt waren einfach Klasse Mit einer der Teilnehmerinnen dieses Seminars habe ich mich schon wieder für das kommende Frühjahr zum gemeinsamen Fasten mit Frau Hammerschmidt verabredet. Herzlichen Dank an Frau Hammerschmidt

Positive Erfahrung: Das Basenfasten war für mich das erste Mal. War sehr zwar nur1,5 Kilo erleichtert nach dieser Woche, aber das Wohlgefühl war entsprechend sehr gut. Werde wieder eine Basenfastenwoche einlegen. Sehr empfehlenswert.

Fantastische Erfahrung: Ich war Mitte September zum Fastenwandern in der Südpfalz bei Inge Maria Hammerschmidt und bin immer noch ganz begeistert von dieser tollen Gesundheitswoche. Man merkt von Anfang an, dass Inge über 30 Jahre Erfahrung hat und eine qualitativ super ausgebildete Gesundheitsberaterin ist, sie gibt vielfältige Tipps und Ratschläge, was bei bestimmten Krankheiten essentechnisch geändert werden kann /sollte bzw. wie man sich generell gesund und trotzdem lecker ernähren kann. Es war bereits im Programm erklärt worden, dass verschiedene Fastenarten angeboten werden, nach Bruker, Buchinger, Frischkost- oder eben Basenfasten. Ich habe mich für das Fasten nach Buchinger entschieden, und obwohl ich mich während der Fastentage natürlich nicht am leckeren Salat-Buffet bedienen und das Frischkorngericht am Morgen kosten konnte, fand ich die vielen Rezepte eine tolle Inspiration, vor allem für die folgenden Aufbautage und eine generelle Ernährungsumstellung. Auch die vielen spannenden Vorträge und Informationen von Inge zu Frisch- und Basenkost fand ich diesbezüglich sehr hilfreich, so auch die vielfältigen Angebote vom morgendlichen Yoga und abendlichen Faszientraining oder auch mal Yoga Nidra, was das Programm schön abgerundet. Dazu jeden Tag 10-12 km Wandern, auf das in der Programmbeschreibung genau hingewiesen wird, daher auch Fastenwandern und eben nicht nur Fasten, inmitten der pfälzischen Weinberge und Wälder. Ich war und bin immer noch sehr überzeugt und begeistert von Inge's Programm und freue mich jetzt schon auf die nächste Gesundheitswoche in 2021 :)

Fantastische Erfahrung: Inge ist eine tolle Expertin für Frischkost. Die Mischung aus Frischkost, morgens wunderbares Yoga mit Dagmar und abends Faszien-Training und Yoga Nidra tun mir gut. Lieben Dank.

Fantastische Erfahrung: Die schlechte Bewertung von Frau Gottinger-Wuertz ist absolut unangebracht. Es wird von Anfang an offen kommuniziert, dass verschiedene Fastengruppen zusammen sind, das geht auch schon aus der Anmeldung für jeden hervor. Auch die Teilnehmerzahl ist im Vorfeld bekannt. Ich habe im letzten Jahr das allererste Mal gefastet, und das bei Frau Hammerschmidt. Vor, während und nach der Woche war die Betreuung vorbildlich. Die Gruppe war vollkommen gemischt, von der Fastenart als auch vom Alter her. Es gab Neulinge, Wiederholungstäterinnen und Stammkundinnen. ALLE waren zufrieden. Es herrschte eine tolle Stimmung, es gab auch keine "Mäkler" in der Gruppe; das war dann wohl im August/September anders... Die Darstellung dieser Bewerterin ist absolut falsch und hat rein gar nichts mit der Realität zu tun. Da will wohl jemand Böses...

Positive Erfahrung: Fastenwandern der ganz gesonderen Art ich habe vom 21.-26.6. Fastenwandern nach Buchinger bei Frau Hammerschmidt gebucht. Vom fasten, den Konsequenzen und Folgen hatte ich bis dahin keinerlei Erfahrungen. Mit Hilfe der Vorab-Infos von Inge und ein wenig Literatur war das aber schnell vergessen! Bereits die Vorbereitung war sehr gut erklärt und hilfreich für die Entwöhnungstage. Das fastenwandern selbst war klasse! Wir waren eine tolle Truppe von ca 20 Menschen mit drei verschiedenenen Fastenarten. Das hat ( trotz Corona und all den Hindernissen) super geklappt. Gegessen ( oder eben nicht) wurde zeitversetzt und war nie ein Problem. Die Wanderungen waren mal anspruchsvoller, mal leichter- und nie langweilig. Inge Hammerschmidt begleitet, erzählt, motiviert und gibt Tipps. Es war eine wundervolle Zeit in einer tollen Umgebung und in einem super Hotel. Morgens Yoga auf dem Steg oder auf der Wiese, wandern, Vorträge, gemeinsames fasten/ essen/ trinken. Für jemanden wie mich, die damit noch nie Berührung hatte und das auch gesundheitlich nicht braucht: ich komme nächstes Jahr wieder und freue mich schon drauf ( ach ja: und abnehmen tut man nebenbei auch noch )

Negative Erfahrung: Fastenwandern mit Yoga im Hotel Pfalzblick, Dahn (30.08.- 04.09.2020) Ich habe mich für das Buchinger Fasten angemeldet. Rohkost-, Basenfasten und Buchinger Fasten fanden aber gleichzeitig statt - rämlich und zeitlich! - "in einem Abwasch". Eine große Gruppe, 22 Teilnehmer. Eine "Massenveranstaltung", keine Fastenkultur, keine Qualität. Die Seminarleiterrin, Frau Inge Hammerschmidt, betont immer wieder, sie verfügte über 30 Jahre Erfahrung. Ich frage mich, wie kann man dann das Buchinger Fasten und Rohkost- und Basenfasten gleichzeitig anbieten? Das Pfalzblick Hotel in Dahn ist sehr schön gelegen, das Personal außerordentlich nett und die Saunalandschaft fantastisch. Aber was bringt mir das, wenn mein Hauptanliegen das Buchinger Fasten war? Was interessiert mich ein Rohkostvortrag, wenn ich das Buchinger Fasten gebucht habe? Große Enttäuschung, bin deswegen vorzeitig abgereist.

Fantastische Erfahrung: Auch ich kann die Erfahrungen der 1. Rezension nur teilen. Die Fastenwoche im Pfalzblick war ein tolles Erlebnis. Alles hat gepasst. Wir haben sehr viele Inputs bekommen, viel gelacht, gewandert und uns rundum wohlgefühlt, trotz Fasten. Das Ernährungsbuch "Genuss ohne Reue" hat viele tolle Rezepte. Vielen Dank

Fantastische Erfahrung: Eine Frischkost-Wanderwoche mit Inge Hammerschmidt ist ein echtes Gesundheitsevent. Das Frischkostmüsli am Morgen schmeckt köstlich und erlaubt viele individuelle Variationsmöglichkeiten, sättigt und reinigt den Körper, in Kombination mit einem zuckerfreien köstlich gesunden Smoothie am Nachmittag und Frischkostsalaten nach Herzenslust am Abend, während gleichzeitig bereits nach vier Tagen spürbar die Pfunde zu fallen beginnen. Gesund werden und abnehmen und gleichzeitig die vielfältig natürliche Nahrung aus Gottes reichem Garten zu genießen ist ein Frischkosterlebnis der ersten Klasse. Frau Hammerschmidt ist dabei eine inspirierende und motivierende Fastenbegleiterin. Sie kennt jeden Wanderweg in der Südpfalz und trotzt Wind und Regen bei täglichen Wanderungen bis zu 10 km, und das im kalten und verregneten Dezember! Alle Teilnehmer kamen, jeder nach seinem Bedürfnis, zu ihrem Ziel , dem Start zu einer gesunden Ernährungsumstellung und damit zu gesunden, des Abnehmens und des Bodyformings. Frau Hammerschmidt schafft es, sich auf die individuellen Bedürfnisse ihrer Teilnehmer einzustellen und sorgt mit viel Engagement auch für deren Wohlfühlbedürfnisse im wunderbaren, erholsamen Ambiente des Hotels Pfalzblick in Dahn. Morgendliche Wassergymnastik oder Yoga sowie das breite Spaangebot des Hotels runden die Fastentage, verbunden mit gemütlichem Beisammensein und ausreichend Gelegenheit zum Austausch wie auch zum Lachen ab. Frau Hammerschmidt gibt Vorträge zu diversen Ernährungsthemen und unterstützt zum Durchhalten. Ihr Kochbuch "Genuss ohne Reue" ist für die Frischköstler oder solche, die es werden wollen die Grundlage, motiviert an seiner persönlichen Ernährungsumstellung zu arbeiten und dies realistisch umsetzen zu können. Dank ihrer vielen, leicht nachzukochenden Rezepte, ihren Ernährungstipps und ihrer Fähigkeit und Bereitschaft (!) zu Kompromisslösungen für den Alltag, nach dem Motto "weniger ist mehr", darf jeder Teilnehmer siegreich und motiviert nach Hause fahren. Jeder, der sich in den vielfältigen Diäten, Gesundheitsangeboten, Ernährungsratgebern u. a. m. verloren hat, kann bei Frau Hammerschmidt eine äußerst kompetente Ernährungsberaterin und Ernährungsbegleiterin finden. Sie baut ihr Wissen auf ihrem eigenen Weg zur Gesundheit, ihrer Ausbildung zur ärztlich geprüften Ernährungsberaterin und ihrer inzwischen 30 jährigen Erfahrung in der Umsetzung und Begleitung von Ernährungsumstellungswilligen Menschen auf. "Essen als Genuss" und, wie es der Titel ihres Buches verspricht, "Genuss ohne Reue", kann das Ziel für jeden sein, mit der fachlich kompetenten Unterstützung von Inge Hammerschmidt. Eine Fasten- oder Frischkostwoche unter Ihrer Leitung ist sehr empfehlenswert!