My FoodLetter - Ernährungsberatung & Diättherapie

Fantastische Erfahrung: Ein super Online Ernährungskurs, mit einer klasse Ernährungsberaterin. Alles wurde genau erklärt. Es wurden viele Tips mit gegeben auf den Weg der Gewichtsreduzierung. Auch die Rezepte, die man bekommt sind sehr gut und wurden auch direkt umgesetzt ????. Vielen Dank Sarah Gurnhofer für diesen neuen Ansporn ????

Fantastische Erfahrung: Hallo an alle, ich möchte Ihnen gerne von meiner positiven Erfahrung berichten und bedanke mich hiermit von Herzen bei Fr.Sarah Gurnhofer für den großartigen Ernährungsberatungskurs. Frau Gurnhofers professionelle und zugleich persönliche Art durch den Kurs zu führen, hat mir wirklich geholfen, mein Verständnis für eine gesunde Ernährung zu vertiefen. Ich hatte immer das Gefühl, dass ich nicht alleine diesen Kurs bestreite, stets erfuhr ich durch ihre frischen Erzählweise, Motivation und Unterstützung. Ich bin so dankbar, dass ich nicht nur viel gelernt habe, sondern auch das Vertrauen gewonnen habe, dass eine langfristige Ernährungsumstellung möglich ist, ohne dass es sich wie eine Diät oder Verbot anfühlt und ich trotzdem sogar etwas an Gewicht verlor. :-) Frau Gurnhofers positive Herangehensweise hat mir wirklich von Modul eins; an geholfen, meine Einstellung zur Ernährung zu verändern und neue Gewohnheiten zu etablieren. Ich wünsche allen Teilnehmern ebenfalls so schöne Erfahrungen und bedanke mich mit.....merci ! Sonja M.

Fantastische Erfahrung: Ich habe den Online-Kurs, der von der Krankenkasse gefördert wird gemacht und war wirklich sehr zufrieden. Der Kurs geht 8 Wochen, hat 8 Kapitel und es gibt 8 Wochenaufgaben. Zusätzlich noch einige Handouts. Der Kurs ist unabhängig von der Ernährungsform (omni,vegetarisch, vegan, Halal etc), da es primär darum geht, z.b. auf was man beim Einkaufen, Teller beladen etc geht, aber auch darum, was Proteine sind oder wann es wirklich ein Vollkornprodukt ist. Ich konnte super folgen. Krankheitsbedingt musste ich 2 Wochen pausieren, aber auch das ist kein Problem, da es ja online und nicht live ist. Am Ende jedes Kapitels gibt es die Möglichkeit, offene Fragen zu klären und Feedback zu geben. Allerdings sind die Kapitel sehr gut aufgebaut, sodass ich persönlich meistens keine Fragen am Ende hatte. Auf Feedback und Fragen wurde zeitnah geantwortet und zwar nicht mit kurzen standardfloskeln,sondern wirklich ausführlich und persönlich. Ich werde den Kurs weiter empfehlen.

Fantastische Erfahrung: Frau Gurnhofer ist eine besonders sympathische und kompetente Ernährungsberaterin/Diätassistentin. Sie hat mir wirklich sehr mit meiner Darmerkrankung und daraus resultierender Mangelernährung geholfen und mit ihren Tipps und ihrem Wissen stark dazu beigetragen, dass es mir besser geht. Bei der Beratung hat sie sich komplett auf mich und meine Bedürfnisse eingestellt. Sie kann super zuhören und nimmt sich allen Problemen, Zweifeln und Fragen an, die man so hat und bezieht auch Laborberichte etc. mit ein. Durch ihre empathische Art entsteht sofort eine Atmosphäre zum Wohlfühlen und es kommt wirklich ein tolles Gespräch zustande, in dem man sich traut, seine Fragen zu stellen sowie Sorgen und Ängste anzusprechen. Ich habe mich immer auf die Beratungen gefreut und kann Frau Gurnhofer wärmstens empfehlen.

Fantastische Erfahrung: Frau Gurnhofer hat mich bei meiner FODMAP-Diät sehr fachkundig begleitet. Sie hat eine sehr freundliche und nette Art einen alles rund um die Ernährung verständlich zu erklären. Ich habe mich sehr gut aufgehoben gefühlt und meine Beschwerden haben sich verbessert. Top-Adresse für alle Fragen zum Thema gesunde Ernährung.