My FoodLetter - Ernährungsberatung & Diättherapie

Fantastische Erfahrung: Frau Gurnhofer hat meiner Mutter mit einer sehr kompetenten Beratung nach ihrer Darm-OP aufgrund von Morbus Crohn geholfen. Die Beratung ist, unabhängig von den Inhalten, sehr professionell. Individuelle Tipps, viel Zuhören. Sie hat den Anspruch, keine fertigen Konzepte über das Problem zu stülpen, sondern die Lösungen an den Menschen anzupassen. Und sie hat damit großen Erfolg. Immer authentisch und interessiert, nie von oben herab belehrend. Vielen Dank!

Fantastische Erfahrung: Ich habe am Online-Kurs „Alltagsnutrition für Berufstätige mit wenig Zeit“ teilgenommen und war mehr als zufrieden mit dem Angebot. Der Kurs ist gut strukturiert und die Inhalte sind verständlich und alltagstauglich aufbereitet. Die einzelnen Einheiten bauen sinnvoll aufeinander auf und lassen sich flexibel in den Arbeitsalltag integrieren. Viele Tipps sind sofort umsetzbar und regen dazu an, kleine, aber wirkungsvolle Veränderungen in der Ernährung vorzunehmen. Auch die begleitenden Materialien unterstützen dabei, dranzubleiben. Die Kursleiterin, Frau Gurnhofer, wirkt sehr sympathisch und vermittelt die Inhalte auf eine angenehme und motivierende Art. Ein zusätzliches Plus - der Kurs ist von der Krankenkasse als Präventionskurs anerkannt. Insgesamt hat der Kurs meine Erwartungen mehr als erfüllt und ich kann ihn guten Gewissens weiterempfehlen.

Fantastische Erfahrung: Ich habe am Online-Kurs "Alltagsnutrition für Berufstätige mit wenig Zeit" teilgenommen und kann diesen Kurs nur empfehlen. Dieser, von der Krankenkasse als Präventionskurs anerkannte Online-Kurs von Frau Gurnhofer bietet über 8 Einheiten hinweg eine perfekte Grundlage, auf sich und insbesondere seine Ernährung im Berufsalltag zu achten. Durch eine Kombination von wöchentlichen Videos, Workbooks mit Wochenzielen, Rezepten und der Möglichkeit, Fragen zu den Inhalten zu stellen, lassen sich die Inhalte leicht erfassen, behalten, visualisieren und umzusetzen. Der Zeitaufwand ist optimal und lässt sich durch das online-Format perfekt in den Alltag integrieren - trotz Nachtschicht, Wochenendarbeit oder 12-Stunden-Tage kann somit der Kurs wahrgenommen werden. Die Inhalte vom Kurs sind aufeinander abgestimmt und bieten immer die Möglichkeit, sie direkt auszuprobieren, Routinen zu entwickeln oder Umstellungen im Alltag zu erzeugen. Es gibt viele Faustregeln und einfache Modelle, mit denen eine ausgewogene, gesunde Ernährung erreicht werden kann. Besonders toll daran ist, dass Ergebnisse hinsichtlich der Energie und des Wohlbefindens spürbar werden und sich somit ein Erfolgserlebnis einstellt, wenn man sich ermutigt und durchhält (was durch die leichten Wochenziele spielend einfach möglich sein kann). Meine Erwartungen an den Kurs wurden insgesamt sehr zufriedenstellend erfüllt.

Negative Erfahrung: Leider kann ich den Onlinekurs "Die Stoffwechsel-Formel..." nicht weiter empfehlen. Man bekommt wöchentlich ein Video, welches zwischen 15 und 20 Minuten dauert, inhaltlich sehr wenig Informationen. Zusätzlich bekommt man ein Workbook, welches man in höchstens 5 Minuten macht und dann passiert nichts. Man muss eine Woche warten um wieder eine Info zu bekommen. Man hat zwar die Möglichkeit seine Fragen zu stellen, die Antworten sind leider zu allgemein. Es kommt kein Anreiz, keine Unterstützung, man hat keine Möglichkeit sich vielleicht mit anderen Teilnehmern auszutauschen oder ähnliches. Ein kurzes Video in einer Woche (auch wenn man die Grundlagen befolgt) bringt keine Veränderung, denn es wird in den Videos nichts neues erzählt (mehr trinken, mehr bewegen auf Ernährung achten). Die Rezepte passen nicht zu den Grundlagen die man befolgen sollte. Schade...

Fantastische Erfahrung: Super schnell und unkompliziert einen Platz bei Frau Gurnhofer bekommen. Ich habe mich immer wohl gefühlt und perfekt beraten. Sie geht individuell auf einen ein und weiß wie man Menschen motiviert. Ich kann nicht nur die Ernährungsberatung , sondern auch die Hypnosesitzungen empfehlen. Sehr hilfreich. Tausend Dank

Fantastische Erfahrung: Ich muss nicht viel schreiben . Sie ist Mega lieb und super sympathisch .Ich habe mich jeder Zeit sehr wohl und gut aufgehoben gefühlt . Vorallem als Dickermensch wird man bei ihr NICHT verurteilt. Nach meiner Magenop werde ich Ihre Ernährungsberatung weiter in anspruch nehmen .

Fantastische Erfahrung: Frau Gurnhofer ist eine super sympathische, empathische und fachkundige Diätassistentin. Habe mich von Anfang an bei ihr wohlgefühlt. Ihre Tipps und Ratschläge konnte ich ohne große Mühe annehmen und befolgen und habe so innerhalb von 4 Monaten bereits 16kg abgenommen. Sie ist auf alle meine Fragen und Sorgen eingegangen, hat mir Zusammenhänge erklärt, mir gleichzeitig aber auch nichts verboten. Würde sie ohne zögern jedem weiterempfehlen, der eine Ernährungsberatung braucht oder machen möchte.

Fantastische Erfahrung: Der Onlineausgabe hat mir sehr gefallen und war perfekt zusammengestellt. Endlich habe ich einen ein Kurs gefunden, in dem alles übersichtlich und nicht zu überladen zusammengefasst war. Sehr empfehlenswert!

Fantastische Erfahrung: Der Online-Kurs „Abnehmen ohne Diät“ ist sehr gut strukturiert und führt 8 Wochen lang durch alle wichtigen Bestandteile einer gesunden Ernährung mit Blick auf die Gewichtsreduzierung. Dabei erhält man jede Woche eine Aufgabe zur Ernährungsumstellung, die man in den Alltag integrieren lernt. Zusätzlich gibt es tolle Rezepte und Wissenswertes zum Download. Mir hat der Kurs viel Spaß gemacht und ich habe mich jede Woche schon auf den nächsten Teil gefreut.

Fantastische Erfahrung: Der 8-wöchige Online-Kurs von Frau Gurnhofer hat mir sehr gefallen. Er war sehr strukturiert aufgebaut, im Bild sehr klar vorgestellt. Es gab viele praktische Tipps, die im Alltag richtig helfen Ich kann den Kurs echt empfehlen. Vielen Dank Frau Gurnhofer !

Fantastische Erfahrung: Frau Gurnhofer hat mir mit meinem Diagnosen sehr geholfen. Als ich sie kontaktierte, war ich ziemlich verzweifelt und wusste gar nicht so richtig wohin mit mir. Frau Gurnhofer hat mich aber wieder aufgebaut und mir geholfen, mit meinen Unverträglichkeiten im Alltag zurechtzukommen und diese zu akzeptieren. Vielen Dank für Ihre Unterstützung!

Fantastische Erfahrung: Ein super Online Ernährungskurs, mit einer klasse Ernährungsberaterin. Alles wurde genau erklärt. Es wurden viele Tips mit gegeben auf den Weg der Gewichtsreduzierung. Auch die Rezepte, die man bekommt sind sehr gut und wurden auch direkt umgesetzt . Vielen Dank Sarah Gurnhofer für diesen neuen Ansporn

Fantastische Erfahrung: Hallo an alle, ich möchte Ihnen gerne von meiner positiven Erfahrung berichten und bedanke mich hiermit von Herzen bei Fr.Sarah Gurnhofer für den großartigen Ernährungsberatungskurs. Frau Gurnhofers professionelle und zugleich persönliche Art durch den Kurs zu führen, hat mir wirklich geholfen, mein Verständnis für eine gesunde Ernährung zu vertiefen. Ich hatte immer das Gefühl, dass ich nicht alleine diesen Kurs bestreite, stets erfuhr ich durch ihre frischen Erzählweise, Motivation und Unterstützung. Ich bin so dankbar, dass ich nicht nur viel gelernt habe, sondern auch das Vertrauen gewonnen habe, dass eine langfristige Ernährungsumstellung möglich ist, ohne dass es sich wie eine Diät oder Verbot anfühlt und ich trotzdem sogar etwas an Gewicht verlor. :-) Frau Gurnhofers positive Herangehensweise hat mir wirklich von Modul eins; an geholfen, meine Einstellung zur Ernährung zu verändern und neue Gewohnheiten zu etablieren. Ich wünsche allen Teilnehmern ebenfalls so schöne Erfahrungen und bedanke mich mit.....merci ! Sonja M.

Fantastische Erfahrung: Ich habe den Online-Kurs, der von der Krankenkasse gefördert wird gemacht und war wirklich sehr zufrieden. Der Kurs geht 8 Wochen, hat 8 Kapitel und es gibt 8 Wochenaufgaben. Zusätzlich noch einige Handouts. Der Kurs ist unabhängig von der Ernährungsform (omni,vegetarisch, vegan, Halal etc), da es primär darum geht, z.b. auf was man beim Einkaufen, Teller beladen etc geht, aber auch darum, was Proteine sind oder wann es wirklich ein Vollkornprodukt ist. Ich konnte super folgen. Krankheitsbedingt musste ich 2 Wochen pausieren, aber auch das ist kein Problem, da es ja online und nicht live ist. Am Ende jedes Kapitels gibt es die Möglichkeit, offene Fragen zu klären und Feedback zu geben. Allerdings sind die Kapitel sehr gut aufgebaut, sodass ich persönlich meistens keine Fragen am Ende hatte. Auf Feedback und Fragen wurde zeitnah geantwortet und zwar nicht mit kurzen standardfloskeln,sondern wirklich ausführlich und persönlich. Ich werde den Kurs weiter empfehlen.

Fantastische Erfahrung: Frau Gurnhofer ist eine besonders sympathische und kompetente Ernährungsberaterin/Diätassistentin. Sie hat mir wirklich sehr mit meiner Darmerkrankung und daraus resultierender Mangelernährung geholfen und mit ihren Tipps und ihrem Wissen stark dazu beigetragen, dass es mir besser geht. Bei der Beratung hat sie sich komplett auf mich und meine Bedürfnisse eingestellt. Sie kann super zuhören und nimmt sich allen Problemen, Zweifeln und Fragen an, die man so hat und bezieht auch Laborberichte etc. mit ein. Durch ihre empathische Art entsteht sofort eine Atmosphäre zum Wohlfühlen und es kommt wirklich ein tolles Gespräch zustande, in dem man sich traut, seine Fragen zu stellen sowie Sorgen und Ängste anzusprechen. Ich habe mich immer auf die Beratungen gefreut und kann Frau Gurnhofer wärmstens empfehlen.

Fantastische Erfahrung: Frau Gurnhofer hat mich bei meiner FODMAP-Diät sehr fachkundig begleitet. Sie hat eine sehr freundliche und nette Art einen alles rund um die Ernährung verständlich zu erklären. Ich habe mich sehr gut aufgehoben gefühlt und meine Beschwerden haben sich verbessert. Top-Adresse für alle Fragen zum Thema gesunde Ernährung.

Fantastische Erfahrung: Frau Gurnhofer hat den 8 wöchigen Online-Kurs sehr strukturiert aufgebaut. Für mich war es der Beste Ernährungskurs, den ich je besucht habe. Das vermittelte Wissen, die vielen Tipps für den Alltag und die Praxisbeispiele spornen regelrecht an, alles auszuprobieren und umzusetzten. Ich habe mich auf jede neue Kurseinheit gefreut. Schade, dass der Kurs nach 8 Wochen schon zu Ende ist. Ich kann diesen Kurs sehr empfehlen.

Fantastische Erfahrung: Frau Gurnhofer ist sehr kompetent und empathisch. Ihre Ernährungsvorschläge sind gut erklärt und im Alltag integrierbar ohne die Lebensqualität zu vermindern.

Fantastische Erfahrung: Frau Gurnhofer hat mir sehr bei meinem Start in die Abnahme geholfen. Stets nette Gespäche, hilfreiche Tipps,E-Mails und Anregungen zum persönlichen Nachdenken haben mir viele Kilos an Abnahme gebracht. Auch die Hypnose kann ich nur empfehlen. Habe Frau Gurnhofer auch schon an Bekannte weiterempfohlen. Wenn ich wieder HIlfe benötigen würde, ich wäre wieder gerne dabei.

Fantastische Erfahrung: Eine sehr sympathische und äußerst kompetente Beraterin. Frau Gurnhofer nimmt sich viel Zeit und unterstützt, ohne dabei alles "vorzuschreiben". Gemeinsam mit ihr wird ein Ernährungsplan erarbeitet, der am besten zum eignen Alltag passt, sodass sich alles sehr gut umsetzen lässt. (Ich bin aufgrund von Unverträglichkeiten und zur Gewichtszunahme in Behandlung). Sie bezieht einen direkt in die Planung ein, gibt viele Tipps und tolle Rezeptideen.

Fantastische Erfahrung: Sehr nette und sympathische Ernährungsberaterin. Die erste Beratung war hilfreich und erfolgreich.

Fantastische Erfahrung: Tolle Ernährungsberatung ! Hat viel Spaß gemacht und Erfolg gebracht!

Fantastische Erfahrung: Meine erste Ernährungsberatung und direkt ein voller Erfolg (Gewicht runter und Cholesterin im Griff). Alles sehr verständlich erklärt und sie hat das geschafft, was meine Frau in 3 Jahren mir nicht beibringen konnte ;-)

Fantastische Erfahrung: Sehr kompetente Ernährungsberatung. Auch zum Thema Inhaltstoffe sehr fachkundig! Vielen Dank!

Fantastische Erfahrung: Eine sehr kompetente und umfassende Beratung, die auch einem Laien wie mir mit guten Beispielen geholfen hat

Fantastische Erfahrung: Kompetente Beratung und sehr empathische Diätassistentin. Termine bekommt man recht schnell und flexibel. Kann ich nur weiterempfehlen.